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We encapsulate

IHR Partner für Lohntrocknung und Verkapselung im Nahrungsmittelbereich IN ÖSTERREICH

Um eine lange Haltbarkeit oder kontrollierte Freisetzung Ihrer wertvollen Inhaltsstoffe zu ermöglichen, braucht es einen Spezialisten für thermische Trocknungsverfahren sowie Verkapselung. Wir bieten Ihnen flexible und wirtschaftliche Lösungen für Ihre Projekte mit unserer langjährigen Erfahrung und Kompetenz seit über 30 Jahren.  Wie stehen für umfassende Beratung zur optimalen Umsetzung Ihres Projekts in den verschiedensten Bereichen der Nahrungsmittelindustrie.

Trocknungsverfahren & Verkapselung

MEHR ALS NUR LOHNHERSTELLUNG

Wir begleiten Sie durch den gesamten Prozess der Verkapselung im Nahrungsmittelbereich und bieten Ihnen umfangreiche Serviceleistungen in der Lohnherstellung von Zusatzstoffen und Zutaten für Lebensmittel und Nahrungsergänzungsmittel. Unser kompetentes Team aus Produktentwicklung, Qualitätstechnik und Produktion unterstützt Sie bei der Entwicklung neuer Produkte, Beschaffung der Rohstoffe, über Formulierungstechnik, zur Qualitätssicherung und Qualitätskontrolle, Abfüllen von Klein- und Großgebinden bis hin zur Lagerung, Logistik und Lieferung.

Unser hochqualifiziertes Team für Verkapselungssysteme in Österreich aus Expertinnen und Experten ermöglicht uns jeden Tag, die hohe Qualitäts- und Lebensmittelsicherheit Ihrer Produkte sicherzustellen. Unsere Prozesse werden intern sowie extern laufend neu bewertet, geprüft und an aktuelle Standards angepasst. Alle notwendigen Zertifizierungen von ISO22000, ISO14001, IFS Food, HACCP Standards bis hin zu Kosher und Halal sind für uns eine prozesstechnische Selbstverständlichkeit und können in Abhängigkeit Ihrer Rohstoffe umgesetzt werden. Als spezialisierter Lohnhersteller gliedert sich unser Aufgabengebiet in mehrere Bereiche: Verkapselung, Trocknung und Formulierung. Für Ihr Lohntrocknungs – und Verkapselungsprojekt in Österreich im Nahrungsmittelbereich arbeiten wir mit drei unterschiedlichen Verfahren: Sprühtrocknung, Fließbetttrocknung (Wirbelschichttrocknung) und Extrusion.

SPRÜHTROCKNUNG

Die Sprühtrocknung ist ein effizienter und kostengünstiger Weg, Produkte zu trocknen, aber auch gleichzeitig Wirkstoffe zu verkapseln. Wir bei Encapsulation Austria verwenden verschiedene Sprühtürme für individuelle Bedürfnisse mit unterschiedlichen Technologien und Kapazitäten, um verschiedene Nahrungsmittel wie etwa Puddingpulver, Backware, Nahrungsergänzungsmittel, etc. zu verkapseln.  

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FLIESSBETTTROCKNUNG

Das Verfahren der Fließbetttrocknung ist besonders interessant für größere Partikelgrößen und perfekt rieselfähige und staubfreie Pulver. Als führender Anbieter in Österreich bietet Encapsulation Austria bei der Lohntrocknung die agglomerierende Wirbelschicht-Technologie an. Die Agglomeration läuft in einem Schritt mit der Trocknung ab.

EXTRUSION

Durch das Verfahren der Extrusion können diverse Inhaltsstoffe in komplexe Formen besonders langlebig verkapselt werden. Wir bei Encapsulation Austria arbeiten nach dem Prinzip der Schmelzextrusion und setzen unterschiedliche Modifikationen ein, um Ihre Nahrungsmittel und funktionellen Stoffe in beliebiger Form und Größe ganz nach Ihrem Wunsch stabil zu verkapseln.